Bolo de Chocolate

Bolo de Chocolate

Ingredientes
3 ovos inteiros
1 1/2 xícara de farinha integral
120g de chocolate em pó (eu uso 50% cacau)
1 1/2 colher de chá de fermento
200ml de óleo de coco
100ml de leite
200ml de água fervente
120g de açúcar (eu uso mascavo)

Modo de preparo:
Misture os ingredientes em pó (farinha, açúcar e chocolate), acrescente os ovos, o leite e o óleo. Misture para que fique homogêneo. Acrescente a água aos poucos e siga batendo. Quando a massa estiver homogênea acrescente o fermento.
Coloque numa assadeira untada, e leve ao forno por 45 minutos.