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Lista feira de orgânicos em POA!

Oi Pessoal! Hoje estou passando só pra compartilhar com vocês uma lista com as localizações das feiras orgânicas em Porto Alegre!!!

Várias delas funcionam aos sábados! E dá pra conciliar um passeio com a família  e compras de alimentos super saudáveis! Que tal?  

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– Feira Ecológica do Bom Fim
Av. José Bonifácio (em frente ao parquinho infantil da Redenção)
Porto Alegre |RS
Somente aos sábados, das 7h às 12h30.

– Feira Ecológica do Bairro Menino Deus
Av. Getúlio Vargas (no pátio da Secretaria Estadual da Agricultura)
Quarta-feira das 13h às 19h.
Sábados das 7h30min às 13h.

– Feira Ecológica Tristeza
Av. Otto Niemeyer esquina com a Av. Wenceslau Escobar (perto do Zaffari, em frente à igreja)
Sábados das 7h às 12h30min.

– Feira Mulheres da Terra
Campus central – Av. Paulo Gama, 110 – Bairro Farroupilha – Porto Alegre – Rio Grande do Sul
Terças-feiras das 15h às 18h30min e Quarta-feira no campus do Vale.

– Feira Ecológica em Ipanema / Porto Alegre
Todos os sábados das 8h ás 13h
Avenida Guaíba 10410 – Esquina com a Dea Coufal
Espaço Integral

– Viverde Orgânico
Cestas de orgânicos entregue em casa
(51) 8223.7124
viverdeorganico@hotmail.com
www.facebook.com/viverde.organico

 

– Orgânicos do Porto 
https://www.facebook.com/organicosdoporto2013
Entrega de cestas orgânicas: (51) 98483786

– Loja Seleção Natural
Venâncio Aires, 531  – Porto Alegre
Fone/Tele-entrega: 3026.7070
E-mail: selecaonatural@terra.com.br
Seg. a Sexta. Das 9hs às 19h30minh
Sábados das 9hs às 18hs.

– Restaurante Nova Vida
Rua Demétrio Ribeiro, 1182 – Centro Histórico – Porto Alegre / RS
Telefones: (51) 3226-8876
Horário de atendimento: De segunda a sexta, das 8h às 19h.
Sábado, das 8h às 15h.

– Viver Bem Alimentos Macrobióticos
Rua Doutor Armando Barbedo, 269 – Tristeza – Porto Alegre / RS
Telefones: (51) 3012-3020
De segunda a sexta, das 9h às 19h. Sábado, das 9h30 às 18h.

– Mercado Público de Porto Alegre
Banca da Reforma Agrária

– Mesa Natural – Alimentos Orgânicos Certificados
Avenida Caçapava, 551 – Bairro Petrópolis – Porto Alegre
Telefone: 51 9813-9913 / 3388-5400

– Casa Natural – Porto Alegre
http://www.casanatural.com.br/
Rua Sapé, 800 – Cristo Redentor / Porto Alegre
(51) 3337-7663
(51) 9103-8310
De segunda à sexta, das 8h30min às 19h e sábados, das 9h às 15h.

– Rainha Omega
Refeições congeladas orgânicas
Na compra de um kit semanal, você ganha uma sacola de hortaliças e ervas medicinais 🙂
https://www.facebook.com/rainhaomega.alimentos?fref=ts

– Paz da Mata – Alimentos Naturais
https://www.facebook.com/cristinapazdamata/media_set?set=a.121664091346306.20673.100005081473610&type=1
Falar com Cristina Pazdamata, ela também tem uma Kombi que passa aos sábados pela cidade, modelo feira itinerante.

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Manjar de Côco – versão menos calórica

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Final de semana passado voltei a fazer alguns testes de receita para poder compartilhar com vocês! E conforme prometido.. segue a receita!

Manjar de côco!!

Ingredientes:

300ml de iogurte natural sem açúcar

2 colheres de sopa de mel (para diabéticos, podemos pensar em usar agave)

100g de ameixa seca (hidratadas em água de côco por 24h)

100g de côco ralado sem adição de açúcar

1 pacote de gelatina sem sabor em pó

Modo de preparo:

Reservar a gelatina

Bater no mixer ou liquidificador todos os ingredientes; Quando a mistura estiver homogênea, dissolver a gelatina conforme orientação do fabricante e misturar à massa.

Deixe gelar por 1hora no freezer/ congelador.

Servir gelado

*** aqui em casa até meu marido que não gosta de manjar aprovou a receita!!

*** não fica muito doce, mas serve como sobremesa

vamos testar?!

me contem depois a impressão de vocês!

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Macarrão instantâneo – dica

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Nem de longe sou fã das “instantâneos” mas enfim.. Tem gente que sempre tem! A saída, optar por uma alternativa que seja um pouco melhor… Este da Mosmann tem algumas vantagens…
1) não é frito
2) não tem gordura trans
A grande desvantagem: muito sódio!
Mas ainda assim se for pra escolher entre o “miojo” mais conhecido e este, este ainda é melhor! Outra opção é o Caseirito (mãe terra)…

Mas o melhor mesmo é um macarrão não instantâneo, e se for integral pode ser melhor ainda! E se a gente for pensar pelo tempo de preparo, o instantâneo leva 3 minutos pra ficar pronto e o não instantâneo fica pronto em 8 minutos… Será que não temos mesmo este cinco minutinhos??

#dicadanutri #anatetrazzan

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Consistência da carne nas papas principais #dicadanutri

 

 

Tenho conversado com muitas mães sobre a questão “introdução alimentar”. e a grande maioria relata uma certa dificuldade quando falamos sobre a carne!

O que eu mais ouço é: “mas a carne não é muito dura pra ele(a)?”

e o que eu mais respondo é: “a carne deve ser introduzida já aos 6 meses de idade, e a consistência será evolída conforme a idade”

Então, hoje resolvi postar esta foto, que traduz como deve ser a consistência da carne a ser oferecida nas papas principais.

Aos 6 meses: bem picadinha, quase esfarelada

Aos 8-9 meses: pedaços menores, “desfiadinha”

Aos 12 meses: o pedaço de carne deve ser servido como é para os adultos, e após cortado no prato (nesta fase a criança deve aceitar a consistência equivalente à dos adultos).

Como fazer: panela de pressão! Pode colocar a carne na panela de pressão, com alho e cebola por exemplo, e deixar cozinhar até que fique bem macia. Alguns legumes e tubérculos com consistência mais endurecida também podem acompanhar a carne, como beterraba, aipim e batata. Ao término da cocção, estarão prontos para serem amassados  e  a carne bem picadinha!

Motivos para não postergar a introdução da carne:

1) a criança precisa ingerir a carne para ter um bom aporte de ferro  e zinco

2) a carne é uma ótima fonte de proteína

3) a textura da carne é mais consistente, e ajuda a estimular a lateralização da língua e a musculatura da face, incentivando a mastigação

4) apenas cozinhar a carne com os outros alimentos não é suficiente para que a criança tenha os nutrientes provenientes da carne

 

carne

 

Ah, vale lembrar que a recomendação da introdução da carne aos 6 meses, no momento da introdução alimentar é válida há algum tempo, e incentivada pelos órgãos competentes, como a Sociedade Brasileira de Pediatria (2012) e Ministério da Saúde (2010).

 

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Hambúrguer caseiro?! Pode!!!

 

Esta dica é pra quem gosta de hamburger, mas já entendeu que os hambúrgueres industrializados tem muitos conservantes, além de uma quantidade de sódio também elevada!

Então, no final de semana eu resolvi testar e fiz um hambúrguer caseiro! Entrei em diversos sites para ver as receitas, mas no fim resolvi fazer a minha própria.. uma mistura de outras!!

E aí está o resultado!

 

Para esta receita utilizei:  1kg de carne moída

Tempero verde desidratado

Alho

Cebola

Sal à gosto

Amaranto

Quinoa

**como aqui em casa gostamos de comida bem temperada, exagerei nos temperos! Mas cada um pode acrescentar como preferir!

 

Modo de fazer: misturar os ingredientes em um recipiente; Moldar os hambúrgueres; Passar um fio de azeite na frigideira e deixar dourar!

Que tal testar?!

Aqui em casa fez sucesso!

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