Bolo de Chocolate

Bolo de Chocolate Ingredientes 3 ovos inteiros 1 1/2 xícara de farinha integral 120g de chocolate em pó (eu uso 50% cacau) 1 1/2 colher de chá de fermento 200ml de óleo de coco 100ml de leite 200ml de água fervente 120g de açúcar (eu uso mascavo) Modo de preparo: Misture os ingredientes em póContinuar lendo “Bolo de Chocolate”

Manjar de Côco – versão menos calórica

  Final de semana passado voltei a fazer alguns testes de receita para poder compartilhar com vocês! E conforme prometido.. segue a receita! Manjar de côco!! Ingredientes: 300ml de iogurte natural sem açúcar 2 colheres de sopa de mel (para diabéticos, podemos pensar em usar agave) 100g de ameixa seca (hidratadas em água de côcoContinuar lendo “Manjar de Côco – versão menos calórica”

Bolo de chocolate, amaranto e quinoa!

Este mês, em função do dia das crianças o Dudu (meu filho) teve várias atividades extra na escola. Uma delas foi um pique nique para o qual tínhamos que mandar um prato de doce ou salgado (como em todos os outros pique niques, né!!) Bom, eu resolvi fazer um bolo para mandar, e acabei usandoContinuar lendo “Bolo de chocolate, amaranto e quinoa!”

Hambúrguer caseiro?! Pode!!!

  Esta dica é pra quem gosta de hamburger, mas já entendeu que os hambúrgueres industrializados tem muitos conservantes, além de uma quantidade de sódio também elevada! Então, no final de semana eu resolvi testar e fiz um hambúrguer caseiro! Entrei em diversos sites para ver as receitas, mas no fim resolvi fazer a minhaContinuar lendo “Hambúrguer caseiro?! Pode!!!”

Workshop Papinhas e Alimentação Infantil – em parceria com Gente Miúda

Em dezembro de 2012  eu ministrei um workshop de papinhas e alimentação infantil, em parceria com o Gente Miúda. Falamos sobre alguns mitos, mostrei algumas receitas e tirei dúvidas das meninas acerca da alimentação dos seus pitocos! Não deu tempo de pensar em um jantar mais elaborado?  Baked potato de requeijão e atum (para osContinuar lendo “Workshop Papinhas e Alimentação Infantil – em parceria com Gente Miúda”